मित्रांनो या धावपळीच्या जीवनात लोक वेळ वाचवण्यासाठी अनेक शॉर्टकट वापरतात. जाण्याचा मार्ग असो किंवा भूक भागवण्यासाठी अन्न असो. लोक सहसा अशा गोष्टींना प्राधान्य देतात ज्यामुळे त्यांचा वेळ वाचतो. यामुळेच आजकाल बरेच लोक फास्ट फूडला आपल्या जीवनशैलीचा भाग बनवत आहेत. पिझ्झा, बर्गर, नूडल्स यासारखे जंक फूड आजकाल लहान मुलांचेच नाही तर मोठ्यांचेही आवडते बनले आहे.
मोमोज (momos) हा देखील या फास्ट फूडपैकी एक आहे जो देशभरात खूप लोकप्रिय झाला आहे. आजकाल हे एक आवडते स्ट्रीट फूड बनले आहे. जे तुम्हाला देशाच्या जवळपास प्रत्येक भागात मिळू शकते. पांढर्‍या पिठापासून बनवलेली ही डिश मसालेदार आणि तिखट चटणी आणि अंडयातील बलक सोबत दिली जाते. मात्र चवीला अप्रतिम असलेली ही डिश तुमच्या आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे. जर तुम्हीही अशा लोकांपैकी एक असाल जे अनेकदा एकदम चवीने मोमोज खातात. तर आज आम्ही तुम्हाला यामुळे होणाऱ्या काही भयंकर तोट्यांबद्दल (What are the side effects of eating momos?) सांगणार आहोत.
चवीला स्वादिष्ट, दिसायला रिचदार असणारे मोमोजचे साईड इफेक्ट तुम्हाला माहित आहे का? |Side effects of momos in marathi
यामुळे हाडे पोकळ होतात
मोमोज बनवण्यासाठी मैद्याचे पीठ वापरले जाते. गव्हाच्या पिठातून प्रथिने आणि फायबर काढून टाकले जातात, ज्यानंतर फक्त डेड स्टार्ट राहते. अशा परिस्थितीत हे प्रोटीन नसलेले पीठ खाल्ल्याने शरीराला खूप नुकसान होते. वास्तविक त्याची प्रकृती आम्लयुक्त बनते ज्यामुळे ते हाडांमधील कॅल्शियम शोषून घेते आणि हाडे पोकळ बनवते. तसेच हे पीठ पचणे खूप कठीण आहे. कारण हे पीठ आतड्यांना चिटकते. त्यामुळे ब्लॉकेज वाढू शकतात.
किडनी आणि स्वादुपिंडाचा धोका
बाजारात मिळणारे मोमो हे पांढरे आणि मऊ असतात. त्यांना असे बनवण्यासाठी त्यात ब्लीच, क्लोरीन गॅस, बेंझॉयल पेरोक्साइड, अझो कार्बामाइड मिसळले जातात. ही सर्व रसायने तुमची किडनी आणि स्वादुपिंड खराब करतात आणि यामुळे मधुमेहाचा धोका देखील वाढतो.
लाल चटणी आतड्यांसाठी हानिकारक
मोमोसोबत दिलेली मसालेदार लाल चटणी अनेकांना आवडते परंतु ती बनवण्यासाठी जास्त प्रमाणात लाल मिरची आणि इतर मसाल्यांचा वापर केला जातो. ज्यामुळे मूळव्याध, जठराची सूज, पोट आणि आतड्यांमधून रक्तस्त्राव होऊ शकतो.
यामुळे लठ्ठपणा वाढवणे
बर्‍याचदा मोमोजचे विक्रेते मोनोसोडियम ग्लुटामेट (MSG) नावाचे रसायन ते चवदार आणि सुगंधी बनवतात. हे रसायन केवळ लठ्ठपणाच वाढवत नाही, तर मेंदू आणि मज्जातंतूंच्या समस्या, छातीत दुखणे, हृदय गती आणि बीपी वाढवण्यातही महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते.
हे सुध्दा वाचा:– तुम्हीही दिवसभरात अनेकदा चहा पीत असाल, तर ‘ही’ माहिती तुमच्यासाठी
खराब मांस किंवा भाज्यांचा वापर
अनेकांना नॉनव्हेज मोमोज खायला खूप आवडतात. पण तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की काही ठिकाणी नॉनव्हेज मोमोज बनवण्यासाठी मेलेल्या प्राण्यांच्या मांसाचा वापर केला जातो. इतकेच नाही तर अनेक वेळा व्हेज मोमोजमध्ये खराब आणि कुजलेल्या भाज्याही टाकल्या जातात. अशा स्थितीत अशा प्रकारे बनवलेले मोमोज खाल्ल्याने शरीर अनेक प्रकारच्या इन्फेक्शनला बळी पडू शकते. तर मित्रांनो आमचं काम आहे सांगायचं आणि तुमचं ऐकायचं जर तुम्हालाही माहिती आवडली असेल तर नक्की शेअर करा.
Note – आरोग्यविषयक पोस्टमध्ये दिलेली माहिती प्राथमिक स्वरूपाची आहे. या माहितीचा उपयोग करण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला नक्की घ्या.
