पिस्ता खाण्याची हे फायदे तुम्हाला माहित आहे का? |Pista health benefits in marathi 

मित्रांनो सुक्या मेव्यांबद्दल बोलायचे झाल्यास पिस्त्याचा (Pistachio) उल्लेख होणार नाही अस होऊ शकत नाही. त्याची सौम्य खारट चव कोणाला आवडत नाही. तर दुसरीकडे मिठाई, खीर, हलवा इत्यादींमध्ये पिस्ते असतात. मग त्यांच्या चवीबद्दल काय बोलावे. ही त्याच्या चवीची बाब आहे. परंतु जेव्हा पौष्टिकतेचा विचार केला जातो तर पिस्ता या बाबतीतही नंबर-1 आहे. याचे आरोग्याशी निगडीत अनेक फायदे देखील आहेत, ज्यामुळे पिस्ते देखील खास सुका मेव्याच्या यादीत गणले जातात. याशिवाय पिस्त्याचे अनेक फायदे आहेत. आज आपण या पोस्टमध्ये पिस्ता खाण्याचे फायदे जाणून घेणार आहोत.

पिस्ता खाण्याची हे फायदे तुम्हाला माहित आहे का? |Pista health benefits in marathi 

पिस्ता म्हणजे काय? | What are pistachios in Marathi

पिस्ता हे हिरव्या रंगाचे ड्राय फ्रूट आहे. मिठाईची चव आणि सौंदर्य वाढवण्यासाठी याचा वापर केला जातो. विविध फायद्यांमुळे याला सुक्या मेव्यामध्ये विशेष स्थान आहे. पिस्त्यामध्ये भरपूर पोषक असतात. वजन संतुलित ठेवण्यापासून ते रक्तदाब आणि इन्सुलिनची पातळी नियंत्रित ठेवण्यापर्यंत याचे सेवन केले जाऊ शकते. याचे वैज्ञानिक नाव पिस्ताशिया वेरा आहे. हे इराण, अफगाणिस्तान, युनायटेड स्टेट्स आणि सीरियामध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळते. इराण हा जगातील सर्वात मोठा पिस्त्याचा उत्पादक देश आहे.

पिस्ता आपल्या आरोग्यासाठी चांगले का आहेत?

पिस्त्यामध्ये अनेक आरोग्यदायी पोषक घटक असतात. त्यात सॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड, पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड, मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड, ओलिक आणि लिनोलिक ॲसिड, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि फायबर असतात. आरोग्याची स्थिती सुधारण्याबरोबरच, ते अनेक गंभीर समस्यांना दूर ठेवण्यासाठी देखील कार्य करू शकते. त्यामुळे पिस्ता खाल्ल्याने अनेक आजारांपासून दूर राहणे सोपे होते, असे म्हणता येईल. त्याच्या फायद्यांबद्दल तपशीलवार जाणून घेण्यासाठी शेवटपर्यंत ही पोस्ट वाचा.

पिस्ता खाण्याचे फायदे | Benefits of Pistachio in Marathi

हृदयाच्या आरोग्यासाठी

पिस्त्याच्या फायद्यांमध्ये हृदय निरोगी ठेवण्याचा समावेश आहे. पिस्त्यामध्ये भरपूर पौष्टिक घटक असतात. एनसीबीआय (नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजी इन्फॉर्मेशन) च्या वेबसाइटवर प्रकाशित झालेल्या वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, पिस्त्याचे सेवन केल्याने प्लाझ्मा एकूण कोलेस्ट्रॉल सुधारू शकते. खरं तर, पिस्त्याचे सेवन केल्याने कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन (खराब कोलेस्टेरॉल) कमी होऊ शकते. त्याच वेळी, पिस्ते उच्च घनता लिपोप्रोटीन (फायदेशीर कोलेस्ट्रॉल) वाढवण्याचे काम करू शकतात. कमी घनता लिपोप्रोटीन कमी केल्याने कोरोनरी हृदयरोग आणि इस्केमिक हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो. त्याच वेळी, दुसर्या संशोधनानुसार, पिस्त्यामध्ये फॅटी ऍसिड सारख्या अनेक फायटोकेमिकल्स असतात, जे हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.

डोळे निरोगी ठेवण्यासाठी

डोळे हा संपूर्ण शरीराचा सर्वात महत्वाचा भाग आहे. या डोळ्यांच्या काळजीसाठी पिस्त्याचा वापर केला जाऊ शकतो. खरं तर, पिस्त्याच्या गुणधर्मांमध्ये कॅरोटीनॉइड्स जसे की ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन समाविष्ट आहेत जे डोळ्याच्या रेटिनासाठी फायदेशीर असू शकतात. ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनच्या आहारातील कमतरतेमुळे वय-संबंधित मॅक्युलर डिजनरेशन (AMD) होऊ शकते. ज्यामुळे दृष्टी कमी होऊ शकते. अशा परिस्थितीत पिस्त्याचे सेवन केल्याने ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनचा पुरवठा केला जाऊ शकतो. जे एएमडीची समस्या दूर ठेवण्याचे काम करू शकतात.

वजन कमी करण्यास मदत करते

प्रत्येकालाच वाढते वजन थांबवायचे असते, परंतु हे जाणून आश्चर्य वाटेल की पिस्ते खाण्याचे फायदे वजन कमी करण्याचे फायदे आहेत. यासंदर्भात एनसीबीआयच्या वेबसाइटवर एक संशोधन प्रसिद्ध करण्यात आले आहे. पिस्ता खाण्याच्या योग्य पद्धतीवर केलेल्या संशोधनानुसार, ते खाल्ल्याने कॅलरीजचे प्रमाण नियंत्रित ठेवता येते. यामुळे वजन वाढणे टाळता येते. त्याच वेळी, एनसीबीआयच्या आणखी एका संशोधनानुसार, 12 आठवडे पिस्ते खाल्ल्याने बॉडी मास इंडेक्स (बीएमई) कमी होऊ शकतो. पिस्त्यामध्ये प्रतिजैविक गुणधर्म देखील असतात. जे स्टार्चला रोखण्यासाठी, भूक कमी करण्यासाठी, चरबीचे शोषण वाढवण्यासाठी आणि ऊर्जा घनता कमी करण्यासाठी कार्य करू शकतात. याच्या मदतीने वजन नियंत्रित ठेवता येते.

मधुमेहावर प्रभावी

पिस्ता बदाम मधुमेहापासून संरक्षण करण्यासाठी सक्रिय आणि प्रभावी भूमिका बजावू शकतात. पिस्ते खाण्याच्या पद्धतीवर आधारित वैज्ञानिक अहवालानुसार, टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये पिस्त्यामुळे रक्तातील साखरेवर आणि इन्सुलिन प्रतिरोधकतेवर सकारात्मक परिणाम होतो. यामुळे मधुमेहाची स्थिती काही प्रमाणात सुधारू शकते. या वैज्ञानिक संशोधनानुसार पिस्त्यामध्ये मधुमेहविरोधी क्रिया देखील असते. जी मधुमेहाची समस्या दूर ठेवण्याचे काम करू शकते.

हे सुध्दा वाचा:वाटाण्याचे हे फायदे तुम्हाला माहित आहे का?

जळजळ पासून आराम

शरीरावर झालेल्या दुखापतीमुळे काहीवेळा बाधित भागावर सूज येते. परंतु पिस्ता बदाम वापरून सूज दूर होते. एका वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, पिस्त्यामध्ये असलेले दाहक-विरोधी आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म जळजळ कमी करण्यासाठी काम करू शकतात. याव्यतिरिक्त, पिस्त्यामध्ये जखमेच्या उपचारांची क्रिया देखील आढळते, ज्यामुळे जखमेच्या उपचारांना गती देऊन जळजळ कमी होऊ शकते.

Note – आरोग्यविषयक पोस्टमध्ये दिलेली माहिती प्राथमिक स्वरूपाची आहे. या माहितीचा उपयोग करण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला नक्की घ्या.

Sharing Is Caring:

मित्रांनो तुम्हाला या वेबसाइटवर Career tips, success stories biography, general knowledge, Health tips, Tech Tips, ऑटोमोबाईल क्षेत्रातील ज्या गोष्टी आपण जाणून घ्यायला पाहिजे त्याबद्दलच ज्ञान. आणि बरच काही तुम्हाला देण्याचा प्रयत्न ज्ञानशाळा टीम करत आहे.

Leave a Comment

close button