मित्रांनो सध्या देशभरात टोमॅटोचे भाव गगनाला भिडले आहेत. अनेक राज्यांमध्ये टोमॅटो 120-150 रु. प्रतिकिलो विकली जात आहे. व्यावसायिक अहवालांवर विश्वास ठेवला तर ही दरवाढ पुढील काही आठवडे कायम राहू शकते. टोमॅटोच्या वाढलेल्या किमतीमुळे तुम्हीही चिंतेत असाल. टोमॅटो ही आपल्या आहारातील महत्त्वाची भाजी आहे. जेवणाची चव वाढवण्यासोबतच याचे सेवन करण्याचे अनेक फायदे आहेत.
यामध्ये असलेले पोषक तत्व अनेक आजारांचा धोका कमी करण्यासाठी तुमच्यासाठी फायदेशीर मानले जातात. शरीराला हायड्रेट ठेवण्यापासून ते डोळ्यांचे आरोग्य चांगले ठेवण्यापासून त्यात असलेले अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन-सीचे प्रमाण रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. पण तुम्हाला माहित आहे का की याच्या सेवनाचे अनेक दुष्परिणाम होऊ शकतात. काही आजारांमध्ये डॉक्टर देखील टोमॅटोचे सेवन न करण्याचा सल्ला देतात. जाणून घेऊया टोमॅटोचे काय दुष्परिणाम (Tomato side effects) आहेत?
टोमॅटोचे side effects तुम्हाला माहित आहे का? |Tomato side effects in marathi
टोमॅटोचे दुष्परिणाम काय आहेत?
यूएस डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ अँड ह्युमन सर्व्हिसेसच्या मते, जरी टोमॅटो खाणे बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित असले तरी काही परिस्थितींमध्ये त्याचा वापर कमी करण्याचा किंवा टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. ज्या लोकांना मूत्रपिंडाचा खूप जुना आजार आहे त्यांनी पोटॅशियमचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे. टोमॅटोमध्ये ते मुबलक प्रमाणात आढळत असल्याने किडनीच्या रुग्णांना टोमॅटोचा वापर कमी करण्याचा सल्ला दिला जातो. याशिवाय टोमॅटोमध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाणही जास्त असते. ज्यामुळे किडनीचे आजारही होऊ शकतात.
किडनी स्टोनच्या रुग्णांनी टोमॅटो कमी खावे
टोमॅटो ही एक नाईटशेड कुटुंबातील वनस्पती आहे. त्यात ऑक्सलेटचे प्रमाण जास्त असते. जास्त प्रमाणात ऑक्सलेटमुळे स्फटिक एकत्र चिकटू शकतात आणि यामुळे मूतखडा होऊ शकतो. याच कारणामुळे ज्या लोकांना किडनी स्टोनची समस्या आहे किंवा त्यांना याआधी ही समस्या होती. त्यांना टोमॅटोचे सेवन कमी करण्याचा किंवा न खाण्याचा सल्ला दिला जातो. मूत्रपिंडात अनेक वेळा खडे तयार होऊ शकतात.
दाहक आंत्र रोग असलेल्यांनी काळजी घ्यावी
तुम्हाला दाहक आंत्र रोग (IBD) असल्यास तज्ञांच्या मते टोमॅटो खाल्ल्याने जळजळ होऊ शकते. नाईटशेड प्रजातींच्या वनस्पतींमध्ये अल्कलॉइड्सचे ट्रेस प्रमाण असते ज्यामुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या समस्या उद्भवू शकतात. पण, टोमॅटो खाल्ल्याने IBD असलेल्या लोकांमध्ये धोका वाढू शकतो याचा पुरेसा पुरावा नाही.
हे सुध्दा वाचा:– ‘या’ 4 गोष्टींमुळे तुमची शुगर नियंत्रणात राहतील, वैद्यकीय शास्त्रानेही याला फायदेशीर मानले आहे
त्वचेच्या समस्या वाढू शकतात
टोमॅटोमध्ये लायकोपीन आढळते आणि याचे अनेक आरोग्य फायदे सुध्दा आहेत. परंतु त्याचा एक धोका म्हणजे रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढू शकतो. जे लोक आधीच रक्त पातळ करणारी औषधे घेत आहेत त्यांनी टोमॅटोचे सेवन कमी करावे कारण ते औषधांवर प्रतिक्रिया देऊ शकतात. याशिवाय टोमॅटोमध्ये असलेल्या हिस्टामाइनमुळे ऍलर्जीसाठी संवेदनशील लोकांमध्ये अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, इसब आणि खाज सुटणे यांसारखी लक्षणे देखील होऊ शकतात.
Note – आरोग्यविषयक पोस्टमध्ये दिलेली माहिती प्राथमिक स्वरूपाची आहे. या माहितीचा उपयोग करण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला नक्की घ्या.
